Iceland Breaded Fish Fillet Fingers-Fischstäbchen 250g

Fischstäbchen mit Alaska-Seelachs: 58 Prozent Fisch, 7 Minuten

Diese Fischstäbchen mit Alaska-Seelachs bestehen zu 58 Prozent aus Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) – also mehr Fisch als Panade, was bei Fischstäbchen keineswegs selbstverständlich ist. Die Panade aus Weizenmehl und Kartoffelstärke wird in der Heißluftfritteuse in sieben Minuten goldbraun, im Ofen in zwölf. 250 g für 3,39 Euro.

Drei Wege: Heißluftfritteuse 7 Minuten, Ofen 12, Grill 10

Heißluftfritteuse (tiefgefroren): 200 Grad einstellen, die benötigte Menge in einer einzelnen Lage in den Korb geben, 7 Minuten garen und nach der Hälfte der Garzeit schütteln. Backofen (tiefgefroren): Umluft 200 Grad oder Gas Stufe 7 vorheizen, in einer einzelnen Lage auf ein vorgeheiztes Backblech legen und im mittleren Bereich 12 Minuten backen, nach der Hälfte wenden. Grill: mittlere Hitze, 10 Minuten. Das vorgeheizte Blech ist ein guter Trick: Es bräunt die Unterseite von Anfang an.

Warum Alaska-Seelachs

Er hat festes, weißes Fleisch, das beim Garen nicht zerfällt, und einen sehr milden Geschmack – deshalb ist er der Standardfisch für Fischstäbchen und der Grund, warum sie auch bei Kindern funktionieren, die Fisch sonst ablehnen. Der Hersteller weist darauf hin, dass trotz sorgfältiger Entfernung einzelne Gräten enthalten sein können. Mit 196 Kilokalorien und 8,3 g Fett je 100 g sind Fischstäbchen mit Alaska-Seelachs eine normale Hauptmahlzeitkomponente.

250 g: zwei Portionen

Als Hauptgericht mit Kartoffeln und Gemüse reichen 250 g für zwei Personen, für Kinderportionen entsprechend länger. Klassisch dazu: Kartoffelpüree und Erbsen, Remoulade und Zitrone, oder als Fischbrötchen mit Salat. Weil die Stäbchen einzeln entnehmbar sind, kannst du auch nur drei zubereiten.

Passt dazu

• Iceland Petits Pois 800 g – Erbsen in 3 Minuten
• Iceland Potato Waffles 680 g – Kartoffelwaffeln dazu
• XXL Delfo Fischstäbchen 600 g – die größere Packung
• Fish Fillet XL Strips 400 g – würzige Fischstreifen

Das Wichtigste auf einen Blick

• 250 g, rund 2 Portionen
• 58 % Alaska-Seelachs
• Heißluftfritteuse 200 °C 7 Minuten, Ofen Umluft 200 °C 12 Minuten
• Grill bei mittlerer Hitze 10 Minuten
• 196 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Fischstäbchen auftauen?
Nein, auf keinen Fall. Aufgetaut löst sich die Panade und der Fisch zieht Wasser.

Können Gräten enthalten sein?
Der Hersteller weist darauf hin, dass trotz sorgfältiger Entfernung einzelne Gräten vorkommen können.

Welche Methode wird am knusprigsten?
Die Heißluftfritteuse. Im Ofen hilft ein vorgeheiztes Blech.

Welche Allergene sind enthalten?
Fisch und Weizen. Die vollständige Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.