Delfo – Tortellini mit Sahne und Schinken 300g

Tortellini mit Sahne und Schinken: 9 Minuten, ein Topf, fertig

Gefüllte Tortellini in Sahnesauce mit Schinken – das Gericht, das in Italien als Primo an jedem Wochentag durchgeht. Tortellini mit Sahne und Schinken liegen hier fertig gekocht und mit Sauce zusammen in der Packung. Neun Minuten in der Pfanne, und du hast einen Teller Pasta, für den du sonst Nudelwasser aufsetzen, Sahne einkochen und Schinken schneiden müsstest.

Zubereitung: Pfanne 9 Minuten oder Mikrowelle 4 bis 5 Minuten

Pfanne: Inhalt gefroren hineingeben, ein halbes Glas Wasser dazu, Deckel auf, 9 Minuten bei mittlerer Hitze – zwischendurch ab und zu umrühren, damit die Sauce sich gleichmäßig verteilt. Mikrowelle: 800 Watt, 4 bis 5 Minuten. Beides ohne Auftauen. Wenn die Sauce zu dünn erscheint, die letzte Minute ohne Deckel weiterköcheln lassen; sie zieht dann sofort an.

Was drin steckt

In der Füllung und der Sauce arbeiten gekochter Schinken (6 %), Sahne (5 %), Eier (5 %) und roher Schinken (2,5 %) zusammen – dazu Hartweizengrieß für die Pasta und Käseanteile für die Würze. Mit 171 Kilokalorien je 100 g ist das Gericht sättigend, ohne in die Kategorie schwerer Sahnegerichte zu fallen. Der rohe Schinken ist der Grund, warum die Sauce salziger und runder schmeckt als eine reine Sahnesauce: Nachsalzen ist meist nicht nötig.

Reicht eine Packung?

300 g sind eine vollwertige Einzelportion – als Mittagessen oder als schnelles Abendessen nach einem langen Tag. Für zwei Erwachsene entweder zwei Packungen oder eine Packung als Primo vor einem Hauptgericht, so wie es in Italien üblich ist. Für Kinder reicht eine halbe Packung. Geriebener Parmesan und frisch gemahlener Pfeffer obendrauf, und der Teller sieht aus wie gekocht statt wie erwärmt.

Passt dazu

• Kartoffelgnocchi al Pomodoro 300 g – die Tomatenvariante für die zweite Person
• Pasta mit Basilikum Pesto 300 g – grün statt weiß
• Champignons 250 g – kurz angebraten unter die Sauce gemischt
• Tiramisú 95 g – das Dessert danach, ebenfalls fertig

Das Wichtigste auf einen Blick

• 300 g Fertiggericht, Tortellini und Sahnesauce in einer Packung
• Pfanne 9 Minuten mit einem halben Glas Wasser, Deckel auf
• Mikrowelle 800 Watt, 4 bis 5 Minuten
• Gekochter und roher Schinken, Sahne, Ei
• 171 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Tortellini vorher auftauen?
Nein. Sie werden gefroren in die Pfanne oder die Mikrowelle gegeben, sonst werden sie zu weich.

Warum soll Wasser in die Pfanne?
Damit die gefrorene Sauce nicht am Boden ansetzt, bevor die Tortellini durchgewärmt sind.

Kann ich das Gericht aufwerten?
Ja. Erbsen, angebratene Champignons oder ein Löffel Sahne passen, ohne dass die Zeit steigt.

Enthält das Gericht Allergene?
Ja: Weizen (Gluten), Milch, Sahne, Käse und Ei, außerdem mögliche Spuren von Soja und Senf. Die vollständige Liste steht unten, Grundsätzliches zu Tiefkühlkost erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.