Kartoffeln in reichhaltiger Tomaten-Cashew-Sauce, zubereitet nach traditioneller Kaschmirart, serviert mit Jeera-Reis
Famous Potatoes – Dum Aloo Kashmiri ist ein bekanntes Gericht der Küche Kashmirs, das vor allem im Norden Indiens sehr beliebt ist. Traditionell werden ausgesuchte Kartoffeln zunächst frittiert und dann auf kleiner Flamme in einer pikanten Soße aus Tomaten und Cashewkernen langsam gekocht. Dieses Gericht macht aus einer einfachen Kartoffel eine ganz besondere Delikatesse.
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne künstliche Farbstoffe
- Ohne Gentechnik
- Vegan
- Curry-Reis-Gericht
- Gewicht: 400 g
- Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18 °C bzw. im *** – Gefrierfach.
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Vepura Dum Aloo Kashmiri 400g
Dum Aloo (55 %): Kartoffeln (20 %), Wasser, Tomaten (16 %), Zwiebeln, Cashewkerne (5%), Melonenkerne, Sonnenblumenöl, Gewürzmischung, Zucker, Salz, Ingwer, Knoblauch, Korianderpulver, Bockshornkleeblätter, grüner Chili.
Jeera-Reis (45 %): gekochter Basmati-Reis (95 %), Sonnenblumenöl, Kreuzkümmel, Salz.
