Dieses traditionelle portugiesische Dessert besteht aus einem Schweizer Brötchen, das mit Eierpudding gefüllt ist. Die Rolle wird dann diagonal in Scheiben geschnitten und die Stücke werden mit Vanillepudding und Kokosraspeln überzogen, während die Mitte mit einer dünnen Linie gemahlenem Zimt verziert ist.
Der Name Patas de Veado bedeutet übersetzt Hirschhufe, da das endgültige Aussehen dieser Rollen an Tierfüße erinnert. Im Gegensatz zu ähnlichen Desserts auf Puddingbasis, die in Portugal zu finden sind, ist nicht bekannt, wo Patas de Veado ursprünglich auftauchten.
EAN: 5604917011965
Pata de Veado 320g
Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Emulgatoren E475, E472b, MILCHpulver, Backtriebmittel E336, E500, E541, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel E415, E464, Farbstoffe E160a, E161b, Hühnerei-Ei, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsmittel E202, E211, Wasser, Rohrzucker, Enzyme, GERSTENMALZ, Mehlbehandlungsmittel E300, E1520, Verdickungsmittel E415, Säureregulator E330, gelber Farbstoff, Ei, E102, E122