Zutaten: Biskuitkuchen: Weizenmehl, Ei, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Emulgator: E471; Kakaopulver (1,5%), Backtriebmittel: E450i, E500ii, Salz, Konservierungsstoff: E202. Tränke: Zucker, Wasser. Mascarpone-Mousse: Pflanzliche Sahne (Wasser, vollständig gehärtete pflanzliche Fette und Öle (24%) (Fette: Palmfett, Öle: Sonnenblumenöl), Zucker (18%), Stabilisatoren: Sorbitolsirup (E420), Hydroxypropylcellulose (E463), Milcheiweiß, Emulgatoren: Natriumstearoyl-2-lactylat (E481), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Sojalecithin (E322), Salz, Aromen, Farbstoff: (E160a)). Wasser, Kalte Konditorcreme (Zucker, modifizierte Maisstärke, teilentrahmtes Milchpulver, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Verdickungsmittel (E401, E407), Glukosesirup in Pulverform, Laktose, Milcheiweiß, Emulgator (E472a), Salz, Stabilisatoren (E450i, E516), Aromen, Farbstoff (Beta-Carotin)), Mascarpone (Magermilchpulver, Dextrose, Mascarponepulver (Milch) 9%, Milcheiweiß, Aromen, natürliche Aromen, Stabilisator (E341iii)). Bestreuung: Kakaopulver, Kaffeebohnen.
